Hace tiempo que buscábamos titular a una de nuestras revistas con un doble sentido y con “cocina a la última” hemos encontrado esa duplicidad: un reto y una filosofía. Primero le invitamos (utilizando el “tú”) a que cocine recetas nuevas, frescas, imaginativas. Y después le presentamos una nueva forma de cocinar, de buscar texturas, de descubrir sensaciones, algo que con Thermomix se consigue de forma muy fácil.
Para ello hemos utilizado recetas imaginativas, como el pan de tofu, que además de ser una receta innovadora, es muy interesante para l@s seguidor@s de la dieta Dukan. No obstante, no nos hemos quedado ahí. Hemos reinterpretado algunas de las recetas típicas, entre las que destaco el paté de cabrales… una forma simplemente deliciosa de conseguir probar el queso de una forma diferente.
También este mes hablamos de tomates, de castañas, del libro de Ferrán Adriá o de una de las jóvenes promesas de la cocina española: Alberto Asensio, ganador del concurso de Jóvenes Promesas de Thermomix.
Por último queremos presentarle una de las novedades dentro de lo más nuevo: las fundas para Thermomix, esta vez para el modelo TM21. Indicarle también que los productos que distribuimos en exclusiva o a través de nuestros partners son un auténtico éxito. Hecho que nos enorgullece teniendo en cuenta los tiempos turbulentos y económicamente complicados que vivimos. Simplemente un dato… hace poco que decotmx.com ha expedido su pedido 2.000 en sólo un año de vida. Y es que eso de decorar la Thermomix parece que cada vez está más de moda.
En conclusión, como siempre agradecemos su atención, el que nos sigan recomendando, el que nos sigan leyendo o el que simplemente nos sigan. Esperamos que con este número cocine a la última, que descubra algún detalle que considere curioso y que, como siempre, disfrute de su Thermomix y de la cocina. Si es así, nos daremos por satisfech@s tod@s los que componemos esta pequeña familia de MiThermomix.com.
Editorial extraído de la revista Mi Thermomix – Cocina a la última – Mi Thermomix
Fuente: Mi Thermomix
