Como sabéis, este año el congreso de MUNDO THERMOMIX 2011, celebrados los días 18, 19 y 20 de Noviembre en IFEMA, Madrid, contó también con la colaboración de importantes chefs, entre otros, como son:
- Ricardo Sanz chef del Restaurante Hotel Wellington de Madrid (estrella Michelin 2009) y de su restaurante Kabuki, (estrella Michelin 2010).
- Paco Pérez de gran trayectoria profesional, también estrella Michelin y, entre otras cosas, es el chef creativo de restaurante Enoteca, situado en el Hotel ARTS de Barcelona (cadena Ritz Carlton).
- Pepe Rodríguez propietario del restaurante el Bohío, Illescas (Toledo), al que le otorgan la primera estrella Michelín de Toledo y provincia en 1999.
Asistieras o no, al congreso, podrás hacer con tu Thermomix las recetas, si pinchas y las descargas del enlace que te pongo más abajo.
Este año se ha editado en Vorwerk, un libro con las recetas del congreso, pero un año más también, las han publicado en la web. Os adjunto a continuación el enlace para que podáis descargarlas todas.Simplemente hay que abrir las diferentes páginas pinchar en el botón del pdf donde pone Descargar y cuando se abra la página seleccionada con el botón derecho del ratón pulsar guardar como, así tendréis todos los pdf de:
- Cocina Mediterránea.
- Cocina Navideña.
- Repostería Navideña.
- Cocina Express.
- Arroces.
- Oriol Balaguer.
- Paco Pérez.
- Pepe Rodríguez.
- Ricardo Sanz de Castro.
- Xosé Cannas.
Recetas Congreso MUNDO THERMOMIX 2011
Si deseas recordar las del año pasado sin tener que ir a la etiqueta que habilité en el blog el año pasado, pincha aquí:
Recetas Congreso MUNDO THERMOMIX 2010
Con los vídeos de esta entrada, he intentado acercaros al congreso y con las recetas, proporcionaros las claves para seguir sorprendiendo con vuestra máquina. Espero que os gusten.
Fuente: Recetas Ana Alvarez
