Receta de este postre ligero de macedonia de frutas, en esta receta se ha optado por utilizar frutas del tiempo con el añadido de una lata de cocktail de frutas con todo su jugo. Ingredientes 4 ó 5 naranjas naranjas zumo de medio limón 1 manzana 1 pera 3 kiwis 6 ú 8 fresas 2 […]
Receta de las típicas patatas Bravas que puedes encontrar en los bares de Madrid, ahora puedes sorprender a tus comensales en casa con esta tapa tan rica y socorrida, esta tapa y unas cervezas y quedarás muy bien. No hace falta utilizar la Thermomix ya que es muy fácil de preparar. Ingredientes 2/3 ud. pimienta […]
Receta de Conejo en Salmorejo, una receta canaria, el sabor de la salsa es buenísima, como para mojar pan. Es un plato que se puede realizar con otras carnes como el pollo o pavo. Ingredientes 1 conejo troceado Ingredientes para el macerado ½ cabeza de ajos 1 cucharadita de comino ½ cucharadita de orégano 3 ramitas […]
Hacemos un corte en cada castaña, lo suficientemente profundo como para que la piel dura se raje (si no, explorarían). Para que parezcan como asadas las cocinamos al 100% de potencia, destapadas. Si son un puñadito tardaremos sólo 2 ó 3 minutos. Si no estuvieran, prolongaríamos el tiempo que hiciese falta, siempre con tiempos cortos […]
Receta que simula los Chupa Chups pero de pollo, una manera muy original de comer estas bolas de pollo, se puede hacer sin Thermomix perfectamente. Ingredientes 1 Pechuga de pollo entera. 2 Huevos 1 paquete de queso rallado de mozzarella. Sal. Pimienta. Pan rallado con ajo y perejil Preparación Cortamos la pechuga en trozos y […]
Receta de Calamares en Aceite, una receta muy típica de andalucía, concretamente de Almería, tuve el gusto de probarla con mi amiga Nina, en el restaurante de unos amigos en Aguadulce. No podréis evitar mojar pan, la salsa está tremenda, todo y que los calamares que utilicé eran pequeños quedó riquísima. Ingredientes Calamares Aceite de […]
Receta de Paté de Cabracho, una receta muy sencilla y rápida de hacer, no necesitamos ningún tipo de robot de cocina para hacerla 😉 Ingredientes 400 gr. de cabracho o merluza y gambas 6 huevos 500 g. de nata unas cucharadas de tomate frito hasta conseguir el color asalmonado sal y pimienta Preparacion batir muy […]
Una receta de Tortas de Navidad, como el nombre indica es ideal para hacerla en épocas navideñas, una receta que pasa de generación en generación, de una elaboración artesanal para hacerla reunidos con tus familiares. Ingredientes 3k. de harina 1 litro de Aceite virgen de oliva 3 Paquetes de matalauva equivalente a 3 cubiletes de […]
Receta de arroz con gambas y sepia o jibia, una paella riquísima y muy fácil de hacer, es muy sana y equilibrada, con este plato dejarás bien servidos a tus invitados con un plato tan simple. Ingredientes 1 medida de arroz redondo 3 medidas de fumet o agua 1 sepia limpia gambas verduras variadas al gusto […]
