• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

APERITIVO DE MANTEQUILLA DE ANCHO AJO, Y PERJIL

5952ebbd5358b92441efbf000c9ae4e7
Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 15 g de perejil fresco (solo las hojas)
• 1 lata pequeñas de anchoas en aceite (30-50 g)
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 8-10 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 16 tomates cherry (100g-120g).

Preparación:
• Ponga en el vaso el ajo y el perejil y programe 6 segundos , velocidad 7. Con la espátula, baje el resto de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
• Añada las anchoas y la mantequilla y programe 5 segundos a velocidad 7.
• Montaje:
Variante 1: ponga una capa de mantequilla prepara sobre una rebanada de pan de molde y cubra con otra rebanada. Envuelva en film transparente y reserve en el frigorífico durante al menos unos 30 minutos. Antes de servir, corte en porciones del tamaño y forma deseados (cuadritos triángulos…) adorne con medio tomate cherry.
Variante 2: Con un rodillo, aplane las rebanadas de pan en una a una. Unte cada rebanada con una capa de mantequilla preparada y enrolle la rebanada sin apretar. Envuelva con film transparente el rulo formado, sin apretarlo, reserve en el frigorífico durante al menos unos 30 minutos. Antes de servir corte cada rulo en rodajitas de 1 cm de grosor. Adorne con medio tomate cherry cada porción.

Fuente: Elisabet Thermomix

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies