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Recetas con y sin Thermomix

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Bizcocho de Manzana y Nueces

Ingredientes:

  • 1 yogurt de manzana o natural.
  • 300 g de harina.
  • 200 g de azúcar.
  • 100 g de Aceite de Girasol equivale a 100 ml de Aceite
  • 10 g de levadura.
  • 4 huevos.
  • 2 manzanas Marlene.
  • 50 g de nueces
  • Caramelo liquido
  • Azúcar glasé
Preparación:
Cubrir la base de un molde con caramelo líquido.
Cortar las manzanas en gajos y poner parte en la base del molde.
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Precalentar el horno a 180º.
Mientras mezclamos:

El yogurt, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura en polvo, los huevos, el resto de las manzanas Marlene, troceadas en cuadritos y las nueces.

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03633b8b655bf9fb35715a101b660f76Mezclar todo bien y remover.

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Rellenar el molde con la mezcla del bizcocho e introducir en el horno a 180º durante unos 40 minutos.
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Servir frío con una capa de azúcar glasé por encima.
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Riquísimo.

Fuente: Un Cocinilla en la Cocina

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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