BIZCOCHO RELLENO DE CREMA PASTELERA CON FRESAS
el bizcocho es el de la mamma maria pero la mitad de ingredientes:
le he puesto estas cantidades:
INGREDIENTES:
2 huevos
100g. de aceite de girasol
150 g. de leche
250g. de azucar
225g. de harina
1 sobre de levadura royal
una pizca de sal
una cucharadita de vainilla liquida.
azucar glas para decorar.
RELLENO
200g de fresas cortadas por la mitad
y un poco de crema pastelera.
ELABORACION:
Poner todos los ingredientes en le vaso de la th menos la harina levadura y la sal.
programar 3 minutos en vel. 6 cuando termine añadir la harina levadura y la sal y dar 3 a 5 golpes turbo para introducir en la mezcla la harina.
verter en un molde engrasado con aceite y harina y meter en el horno a 180º unos 30 o 40 minutos hasta que este bien horneado.
dejar enfriar y cortar en dos partes rellenar con una crema pastelera y colocar las fresas hasta cubrir toda la base tapar y espolvorear con azucar glas.
