– Preparación:
– Verter 500 grs. de agua en el vaso e introducir el cestillo con los huevos.
– Tapar , colocar el cubilete y programar temperatura Varoma , velocidad 1
El tiempo dependerá de la dureza que deseemos que tengan los huevos.
– 11 minutos para huevos muy cremosos ( yema líquida y clara viscosa ).
– 12 minutos para huevos cremosos ( yema líquida y clara bastante firme.
– 13 minutos para huevos blandos ( yema blanda ).
– 14 minutos para huevos duros bastante firmes.
– 15 minutos para huevos duros muy firmes.
– Retire el cestillo inmediatamente con la espátula y póngalo bajo el chorro de agua fría.
Fuente: Concha cocina