Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 naranja de zumo pelada (sin nada de parte blanca)
– 2 cucharadas de azúcar (opcional)
– 200 gr. de pacharán
– 500 gr. de cubitos de hielo
– 400 gr. de cava
Preparación:
1.-En el vaso, echamos la naranja, el azúcar, el pacharán y los cubitos de hielo. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.
2.-Añadimos el cava y programamos 20 segundos, a velocidad 10.
Servimos en copas y decoramos con un rodaja fina de naranja.
Sugerencia: podemos decorar las copas con un poco de azúcar en el borde y para ello en un plato hondo echamos un poco de zumo de naranja y en otro plato echamos una capa de azúcar. Primero mojamos el borde de la copa en el zumo de naranja y seguidamente lo pasamos al plato con azúcar, así se quedará pegada el azúcar al borde de la copa.