Receta de delicias de pollo que solucionan los primeros minutos en la mesa como aperitivo, se pueden servir con cualquier tipo de salsa, Ketchup, Mayonesa o Mostaza.
Ingredientes
- 1 ajo
- 1 pechuga de pollo entera
- 50gr. de miga de pan
- 80gr. de leche
- 50gr. de queso Philadelphia
- Sal, Pimienta
- 2 huevos
- Pan rallado
Preparación
- Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6.
- Añadir la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7.
- Incorporar el pan, la leche, el queso, sal y pimienta, mezclar 10 segundos en velocidad 7.
- Queda una masa, ayudándonos de unas cucharitas o con las manos, formar bolas, no muy grandes, pasar por pan rallado, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.
Nota : Servir solas, con mahones, Ketchup, o cualquier otra salsa.
Fuente: Concha cocina