Ingredientes
- 200 grs. de col
- 1 zanahoria
- 1 manzana
- el zumo de media naranja
- el zumo de medio limón
- 40 grs. de aceite de oliva
- sal y 20 grs. de miel
Preparación
- Poner la col en el vaso y trocear 3 segundos, velocidad 5. Reservar.
- Poner la zanahoria en el vaso y trocear 3 segundos, velocidad 5. Reservar.
- Poner la manzana en el vaso y trocear 2 segundos, velocidad 4. Reservar.
- Poner los zumos, aceite, sal y miel en el vaso y mezclar 7 segundos, velocidad 5. Reservar.
- En una ensaladera, mezclar la col, la zanahoria y la manzana con el aliño y guardar en el frigorífico, al menos, 2 horas para que macere.
Fuente: Concha cocina