ENSALADA TEMPLADA CON POLLO ,UVAS Y PASAS
ESTA ENSALADA ESTA RIQUÍSIMA CUANDOMLA PROBÉIS ME DIRÉIS ES OTRA FORMA DE TOMAR ENSALADA EN INVIERNO .
INGREDIENTES
– 60 gr. De aceite de oliva
– 1,2 dientes de ajo
– 150 gr, de uvas negras
– 2 a 3 filetes de contra muslo de pollo sin piel 300 a 350 gr. Aprox.- pimienta molida
– 30 a 40 gr. De caramelo líquido
– 50 gr. De pasas sin semillas
– 20 gr. De vinGre de manzana
– 300 – 350 gr. De hojas verdes de ensaladas
– 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
PREPÁRACION
1- ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg. Vel 5 y a continuación sofría 6 minutos varoma vel 1
2- mientras tanto, partas las uvas por la mitad y reserve
3- añada el pollo, sal y pimienta al gusto , el caramelo las pasas y el vinagre, programe 7 minutos /varoma/giro a la izquierda/ vel. 1
4- ponga las hojas verdes de ensalada en una fuente de servir y vierta encima el contenido del vaso distribuya las uvas con las semillas de sésamos y sirva inmediatamente