Esta ensalada esta riquísima cuando la probéis me diréis es otra forma de tomar ensalada en invierno.
Ingredientes
- 60 g de aceite de oliva
- 1 o 2 dientes de ajo
- 150 g de uvas negras
- 2 a 3 filetes de contra muslo de pollo sin piel 300 a 350 g Aprox.
- Pimienta molida
- 30 a 40 g de caramelo líquido
- 50 g de pasas sin semillas
- 20 g de vinagre de manzana
- 300 – 350 g de hojas verdes de ensaladas, lechuga, canónigos por ejemplo… etc.
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Preparación
- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 segundos velocidad 5 y a continuación sofría 6 minutos Varoma velocidad 1
- Mientras tanto, partas las uvas por la mitad y reserve
- Añada el pollo, sal y pimienta al gusto , el caramelo las pasas y el vinagre, programe 7 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1
- Ponga las hojas verdes de ensalada en una fuente de servir y vierta encima el contenido del vaso distribuya las uvas con las semillas de sésamos y sirva inmediatamente