FLAN DE BROCOLIS CON ZANAHORIAS

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FLAN DE BROCOLIS CON ZANAHORIAS

Ingredientes

500 LITRO DE CREMA DE PUERROS

100 GR. DE HARINA

50 GR. DE LECHE

5 HUEVOS

50 DE MANTEQUILLA

150 GR. DE BROCOLIS COCIDO

150 GR. DE ZANAHORIAS SEMICOCIDAS

SAL PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA

PPreparación:

TRITURAR 20 segundos A velocidad 4 TODOS LOS Ingredientes MENOS LOS BROCOLIS Y LAS ZANAHORIAS Y RESERVARHECHAR 1/3 DE LA MEZCLA EN UN MOLDE DE PLUN KAKEY AÑADIR EL BROCOLIS Y LAS ZANAHORIAS Y ENCIMA LA OTRA PARTE DE LA MEZCLA Y OTRA CAPA DE VERDURASY MONTAR TODA LA TARRINA.COCINAR AL BAÑO MARIA EN EL HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 40 MINUTOS HASTA PINCHAR CON UNA AGUJA Y SALGA LIMPIADEJAR ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR.
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