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Recetas con y sin Thermomix

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Galest Rellenos

sopa-de-galets-rellenos

Ingredientes

  • 250 g de galets grandes.
  • salsa de tomate ó beixamel

Para el relleno

  • 150 g de pollo
  • 150 g de ternera
  • 1 cebolla mediana
  • queso para pizza
  • 4 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 40 g de aceite de oliva
  • 20 g de vino blanco
  • sal,
  • oregano

Preparación

  1. Ponemos en el vaso los siguientes ingredientes en las cantidades indicadas anteriormente:
    1. la carne, el pollo, ajo, 1 tomate maduro, vino blanco, sal, oregano, aceite,
    2. la cebolla a trozos , programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  2. Mientras en una olla aparte cocemos la pasta dejandola al dente, escurrir y reservar.
  3. Trituramos el relleno 20 segundos a velocidad 6 .
  4. Ponemos los galets en una fuente para horno.
  5. Rellenamos los galets con ayuda de una cucharilla de café, o una manga.
  6. Ponenemos el queso por encima para gratinar.
  7. Calentamos el horno a 200 grados y gratinamos hasta que el queso este fundido
  8. Yo los he servido con salsa de tomate pero quedan muy buenos tambien con salsa bechamel

Fuente: Un Cocinilla en la Cocina

Publicado en: Recetas Thermomix

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