Ingredientes
- 250 g de galets grandes.
- salsa de tomate ó beixamel
Para el relleno
- 150 g de pollo
- 150 g de ternera
- 1 cebolla mediana
- queso para pizza
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de vino blanco
- sal,
- oregano
Preparación
- Ponemos en el vaso los siguientes ingredientes en las cantidades indicadas anteriormente:
- la carne, el pollo, ajo, 1 tomate maduro, vino blanco, sal, oregano, aceite,
- la cebolla a trozos , programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Mientras en una olla aparte cocemos la pasta dejandola al dente, escurrir y reservar.
- Trituramos el relleno 20 segundos a velocidad 6.
- Ponemos los galets en una fuente para horno.
- Rellenamos los galets con ayuda de una cucharilla de café, o una manga.
- Ponenemos el queso por encima para gratinar.
- Calentamos el horno a 200 grados y gratinamos hasta que el queso este fundido
- Yo los he servido con salsa de tomate pero quedan muy buenos tambien con salsa bechamel
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina