Ingredientes
- 400 gr de harina integral de trigo
- 100 gr de harina fina de maíz
- 1/2 cucharada de sal
- 70 gr de azúcar glass
- 150 gr de mantequilla
- 2 cubiletes de nata líquida
PREPARACIÓN
- Introduce todos los ingredientes en el vaso y programa 1 minuto, velocidad 4. Haz una bola con la masa, envuelve en film transparente y enfría media hora.
- Extiende la masa con un rodillo y corta rectángulos. Pínchalos con un tenedor y hornea a 180º, unos 7 minutos. Ten cuidado de no hornearlos demasiado ya que al ser la masa muy fina se puede quemar con facilidad. Deja reposar fuera del horno unos minutos y luego pasa a una rejilla para que se enfríen.
- Para conservarlo puedes guardarlo en una lata o bote hermético alejado de la humedad
Fuente: Mis thermofavoritos