Ingredientes:
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
20 gr de aceite
200 gr de atún fresco
un poco de tomillo
un poco de pimienta
1/2 pastilla de caldito (knor, pescado..)
1 huevo
15 g de pan rallado casero
pan rallado casero para empanarlas
aceite para freir
aceite
Preparación:
-Picamos la cebolla y el ajo 6 segundos/velocidad 6, le añadimos el aceite y sofreímos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
-Añadimos el atún y volvemos a picar 6 segundos en velocidad 6.
-Incorporamos el tomillo, pimienta,el huevo el caldito el pan rallado y mezclar 6 segundos en velocidad 6.
-Sacar a un bol y darle forma de bola y luego aplastar y pasarla por pan rallado y luego freír o hacerlas a la plancha.