Unas mini-hamburguesas de aperitivo . Con ellas se me acaba la morcilla RÍOS que me enviaron .
No hay problema , compraremos más .
Exquisita la combinación de morcilla y pimientos del piquillo con mahonesa .
– INGREDIENTES :
– morcilla de Burgos
– pimientos del piquillo
– mini panecillos de hamburguesa
– mahonesa
– PREPARACIÓN :
– Cortar la morcilla en rodajas y saltearlas en una sartén .
– Saltear , también , los pimientos del piquillo .
– Cortar los panecillos por la mitad , untarlos con mahones y poner una rodaja de morcilla y un pimiento del piquillo , tapar y pinchar con palillos . Repetir la operación con tantos panecillos como queramos preparar .
– Servir calientes .
Fuente: Concha cocina
