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Recetas con y sin Thermomix

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Hummus

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Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos
1 limón exprimido
1 ajo
1 yogur griego o natural
1 cucharada de crema de sésamo o tahina
sal y pimienta
perejil

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y lo trituramos en velocidad 3 1/2 hasta que quede una masa homogenea.

Una vez triturado lo dejas enfriar en la nevera unas cuantas horas y cuando se sirve se pone un poco de perejil seco por encima

Notas:La tahina o crema de sésamo se puede comprar en las tiendas naturistas.
Esta receta es del Líbano y se puede acompañar de dips tales como zanahoria, calabacín, pepino cortados.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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