Plato típico de verduras, esta vez con judías verdes, con un rico estofado, con la Thermomix fácil y rápido, tan solo 45 minutos y obtendrás un plato completo y rico en nutrientes.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 grs. de aceite
- 2 tomates troceados
- 500 grs. de judías verdes troceadas
- 2 zanahorias en rodajas
- sal, pimienta y pimentón
- 300 grs. de agua
Preparación
- Poner la cebolla y los ajos en el vaso, trocear 4 segundos, velocidad 4.
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, temperatura VAroma, velocidad 1.
- Incorporar el tomate y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Fuente: Concha cocina