Una forma rápida y sabrosa de preparar los langostinos.
Con una salsita para mojar pan.
– Ingredientes:
– 1 K. de langostinos
– Ajos picaditos
– Sal
– Pimienta
– Aceite
– Oporto o Jerez
– Preparación:
– Calentar el horno a 200º.
– Pelar los langostinos dejándoles la cabeza y la cola.
– Colocarlos en una fuente apta para el horno.
– Rociarlos con sal , pimienta , los ajos muy picaditos , un chorreón de aceite y otro de Oporto o Jerez , como más nos guste.
– Hornearlos durante 10 minutos.
– Servir calientes.
Fuente: Concha cocina