Receta de Marañuelas

Ingredientes

• 1 kg de harina
• ½ k de azúcar
• ¼ de manteca
• 6 huevos
• 1/2 cubilete de anís
• Ralladura de 1 limón
• Canela en polvo

Preparación

1. Se pone en el vaso la manteca con el azúcar y se mezcla unos segundos a velocidad 3.
2. A continuación agregaremos la ralladura de limón y los huevos, el anís, mezclamos unos segundos a velocidad 3 y sin parar la máquina, por el bocal vamos añadiendo la harina.
3. Hecho esto, trabajaremos la pasta sobre una superficie dura hasta que consigamos una masa suave, con la que formaremos las marañuelas, dándoles forma de espiral, trenza, ocho…
4. Para finalizar, las meteremos en el horno (210º) hasta que se doren.