Receta de Mermelada de Pimientos Rojos Thermomix, se trata de receta muy sencilla y fácil de realizar, ideal para servirla con biscotes y queso de untar, por ejemplo.
Ingredientes
- Tres o cuatro pimientos rojos (400gr).
- Azúcar ( la mitad del peso de los pimientos), (200gr).
- Vinagre (la mitad del peso del azúcar) (100gr)
- Agua (50gr)
Preparación
- Poner los pimientos en el vaso.
- Trocear 6 segundos, en velocidad 10.
- Añadir el azúcar, agua y vinagre.
- Programar 35 ó 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Fuente: Thermomix Antequera
