NACHOS

Nachos
100gr.de harina de maíz amarilla refinada y pre cocida (especial para arepas).
100gr.de agua.
1 cucharadita de sal.
un pellizco de pimienta negra.
Aceite de oliva para freír.

1-Pon todos los ingredientes en l vaso de thermomix ,Programa 30 seg. en velocidad 4 y a continuación 2 minutos vaso cerrado, velocidad espiga.retira la masa del vaso y ponla en una bolsa de plástico para que no se reseque.deja reposar 10-15 m. Coger una porción de masa y extiéndela muy fina (1mm de grosor).Corta una tira de 4-5 cm.de ancho y luego corta triángulos para formar nachos.
Fríe los nachos en aceite de oliva hasta que estén dorados (el aceite no debe de estar muy caliente)
Nachos
100gr.de harina de maíz amarilla refinada y pre cocida (especial para arepas).
100gr.de agua.
1 cucharadita de sal.
un pellizco de pimienta negra.
Aceite de oliva para freír