Natillas

Ingredientes:

-130g de azúcar
-3 huevos
– 600 ml leche
-1 cucharadita de azúcar avainillada

Preparación:

1.-Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos, la leche y la leche vainilladasprogramamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
2.-Al terminar, si tiene espuma, programamos 2 minutos, 90º, velocidad 2.
Si no la tiene espuma 2 minutos, velocidad 2.
3.-Vertemos en una fuente o en boles individuales y si nos gusta podemos ponerle unas galletas maría por encima y servir con canela espolvoreada por encima.
Nota: Si los ingredientes no estaban a temperatura ambiente programamos 10 minutos, y si nos gustan mas espesas le ponemos al principio, con todos los ingredientes 1 cucharada de maicena

Fuente: libro imprescindible de thermomix