Una de las recetas más básicas de thermomix, fácil, limpio, rápido y exquisito, ¡justo como nos gusta!. Yo las llamo natillas celestiales por la foto, ha quedado un efecto curioso, ¿que os parece?
La receta está sacada del libro básico de thermomix 21
Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 600 gr de leche entera
- 130 gr de azúcar
- Piel de limón
- 1 cucharadita de azúcar vainillada
Preparación
- Ponga la mariposa en las cuchillas. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programa 7 min, 85º, velocidad 1 y 1/2.
- Cuando termine el tiempo deje girando unos segundos sin temperatura.
- Retire la piel de limón y vuelque las natillas en recipientes individuales, y a continuación ponga una galleta en cada una. Si os gusta con canela podéis espolvorear un poco por encima. Deja enfriar y listo!
Fuente: Mis thermofavoritos