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Recetas con y sin Thermomix

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NATILLAS CON GALLETA

Una de las recetas más básicas de thermomix, fácil, limpio, rápido y exquisito, ¡justo como nos gusta!. Yo las llamo natillas celestiales por la foto, ha quedado un efecto curioso, ¿que os parece?
La receta está sacada del libro básico de thermomix 21

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Ingredientes

  • 6 yemas de huevo
  • 600 gr de leche entera
  • 130 gr de azúcar
  • Piel de limón
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada

PREPARACIÓN

  1. Ponga la mariposa en las cuchillas. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programa 7 min, 85º, vel 1 y 1/2.
  2. Cuando termine el tiempo deje girando unos segundos sin temperatura.
  3. Retire la piel de limón y vuelque las natillas en recipientes individuales, y a continuación ponga una galleta en cada una. Si os gusta con canela podéis espolvorear un poco por encima. Deja enfriar y listo!

Fuente: Mis thermofavoritos

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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