Pan Rallado de Sabores

Ingredientes

• 4 dientes de ajo
• 1 Kg de pan rallado
• 50 gr de queso Parmesano o a elegir
• 50 gr de perejil
• Sal
• Pimienta molida

Preparación

1. Rallar el pan con el rallador, picadora, batidora o thermomix, al grosor deseado.
2. A mi personalmente me gusta que el rallado del pan quede muy fino.
3. Poner los dientes de ajo pelados, el queso en trozos y el perejil en la picadora.
4. Picar un poco, añadir la sal y la pimienta molida.
5. Volver a picar.
6. Luego juntar todo con el pan, picar un par de veces más para que se junten los ingredientes.
7. Meter el resultado en un tarro hermético.

Riquísimo a la hora de empanar filetes.