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Pan Rallado de Sabores

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 1 Kg de pan rallado
  • 50 gr de queso Parmesano o a elegir
  • 50 gr de perejil
  • Sal
  • Pimienta molida

Preparación

  1. Rallar el pan con el rallador, picadora, batidora o thermomix, al grosor deseado.
  2. A mi personalmente me gusta que el rallado del pan quede muy fino.
  3. Poner los dientes de ajo pelados, el queso en trozos y el perejil en la picadora.
  4. Picar un poco, añadir la sal y la pimienta molida.
  5. Volver a picar.
  6. Luego juntar todo con el pan, picar un par de veces más para que se junten los ingredientes.
  7. Meter el resultado en un tarro hermético.

Riquísimo a la hora de empanar filetes.

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