Receta de Panna Cotta de Caramelos Werther’s, un postre muy fácil y sencillo de realizar con Thermomix, ideal para degustar en fiestas, celebraciones, cumpleaños o aniversarios de todo tipo. 😉
Ingredientes
- 10 g de gelatina, son unas 10 hojas
- 100 g Caramelo líquido para el molde, aproximadamente
- 500 g de leche
- 500 g de nata con mínimo de 30% mg
- 50 Caramelos Werther’s Original®
Preparación
- Hidrate las hojas de gelatina dentro de un bol con agua fría.
- Recubra el fondo y las paredes de un molde de corona con caramelo líquido.
- Vierta la leche, la nata y los caramelos en el Vaso y programe 8 minutos, 90º, velocidad 2.
- Añada la gelatina escurrida y mezcle 10 segundos a velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde caramelizado y deje que se enfríe.
- Introduzca el molde en la nevera un par de horas antes de desmoldar y servir.
Fuente: Libro «Lo mejor de nuestro recetario» de thermomix.