Esta receta me la pasó una clienta que la había probado y le encantó el resultado y yo la comparto con vosotras porque realmente sale riquísima y es muy sencilla de hacer.
Si teneis alguna receta que hayais probado y querais que la cuelgue en el blog me avisais y la pondré en cuanto la haga en casa (para poder sacar las fotos).
Ingredientes (para 3-4 personas):
– 45 gr de aceite de oliva.
-70 gr de cebolla.
– 200 gr de carne picada.
– 50 gr de chorizo en taquitos.
– 350 gr de agua templada.
– 100 gr de tomate frito.
– 200 gr de macarrons (o cualquier otro tipo de pasta dura).
– 1 cucharadita de café de ajo en polvo.
– 1 cucharadita de café de orégano.
– 1 cucharada de postre de sal.
MANOS A LA OBRA:
– Ponemos el aceite en el vaso y programamos 2 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
– Añadimos la cebolla y la trituramos 3 segundos a velocidad 5 (si no nos gusta que aparezca con dejarla un poco más de tiempo solucionado).
– Pochamos la cebolla 4 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
– Añadimos la carne y el chorizo y programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
– Añadimos el agua templada, el tomate, la pasta, el ajo, el orégano y la sal. Removemos bien con la espátula y programamos los minutos que ponga en el paquete más dos minutos más ( si en el paquete indica que el tiem po de cocción son 8 minutos tendremos que programar 10 minutos en la máquina), 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
– Cuando termine dejar reposar 3 minutos. Se puede servir tal cual o gratinar al horno con queso.
Espero que os haya gustado.
Besicos !
Fuente: Eva y su Thermomix®