Esta pastas son del curso de reposteria de thermomix estan beniiiisimassss……
Ingredientes
120 gr. de azúcar glas
400 gr. de harina reposteria
240 g. de mantequilla, a temperatura ambiente
1 huevo
mermeladad de frambuesa, para rellenar
azúcar glas para espolvorear
Preparación
1- precaliente el horno a 180º-
2-Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 segundos/ vel/ 6 Retire la masa del vaso, envelvala en film transparente y dejela reposar 15 minutos ne el frigorifico.
3-Estire la masa dejándola un poco gruesa y córtela con un cortapastas. con la mitad de la masa corte pastas enteras y con la otra mitad pastas con el centro recortado. coloquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. Hornee durante 10 ´0 12 minutos.
4-Cuando las pastas estén frías, vierta una cuharadita de mermelada en el centro de las pastasenteras y coloque encima la pasta recortada, presionando ligeramente. espolvoree con azúcar glas y sirva.
Ingredientes
120 gr. de azúcar glas
400 gr. de harina reposteria
240 g. de mantequilla, a temperatura ambiente
1 huevo
mermeladad de frambuesa, para rellenar
azúcar glas para espolvorear
Preparación
1- precaliente el horno a 180º-
2-Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 segundos/ vel/ 6 Retire la masa del vaso, envelvala en film transparente y dejela reposar 15 minutos ne el frigorifico.
3-Estire la masa dejándola un poco gruesa y córtela con un cortapastas. con la mitad de la masa corte pastas enteras y con la otra mitad pastas con el centro recortado. coloquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. Hornee durante 10 ´0 12 minutos.
4-Cuando las pastas estén frías, vierta una cuharadita de mermelada en el centro de las pastasenteras y coloque encima la pasta recortada, presionando ligeramente. espolvoree con azúcar glas y sirva.