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Recetas con y sin Thermomix

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PASTEL ATUN

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PASTEL DE ATUN

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

4 REBANADAS DE PAN DE MOLDE SIN CORTEZA

400 GR. DE LECHE EVAPORADA

200 G. DE ATUN EN ACEITE

6 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO

4 HUEVOS

1 PELLIZCO DE SAL

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA PARA UNTAR EN EL MOLDE

1000G. DE AGUA PARA EL VAPOR

PREPARACION:

PONGA EN EL VASO TODOS LOS INGREDIENTES EXEPTO LA MANTEQUILLA Y EL AGUA Y PROGRAME 30 SEGUNDOS VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10

UNTE CON MANTEQUILLA UN MOLDE DE ALUMINIO DE 1 LITRO DE CAPACIDAD.

Y QUE QUEPA EN EL RECIPIENTE VAROMA, VIERTA LA PREPARACION EN EL MOLDE TAPE Y COLOQUE ENCIMA UN PAÑO DE COCINA LIMPIO PARA QUE ABSORBA EL EXCESO DE HUMEDAD COLOQUE DENTRO DEL RECIPIENTE VAROMA.

VIERTA EL AGUA EN EL VASO CIERRELO Y SITUE EL RECIPIENTE VAROMA EN SU POSICION PRGRAME 45 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 2.

DEJELO ENFRIAR Y DESMOLDE SOBRE UNA FUENTE SIRVALO CON MAYONESA Y LECHUGA CORTADA EN JULIANA.

Fuente: °l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX

Publicado en: utilizando Thermomix o sin TM31! cocina fácil

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