Una versión diferente del clásico sandwich mixto.
Al peque no le gusta el queso , por eso no le puse. Pero , podéis poner lonchas de queso junto con el jamón york.
Acompañado de ensalada tendrémos una cena al gusto de los pequeños de la casa.
– Ingredientes:
– mantequilla
– pan de molde
– jamón york
– 2 huevos
– 200 grs. de nata líquida
– sal
– pimienta
– Preparación:
– Precalentar el horno a 180º.
– Enmantequillar un molde plum – cake. Colocar capas alternas de pan de molde y jamón york , acabando con pan.
– Batir los huevos con la nata , la sal y la pimienta. Verter sobre el pastel , pinchandolo con una brocheta para que penetre bien la mezcla.
– Hornear 40 minutos. Dejar templar y desmoldar.
– Servir cortado en trozos y acompañar de ensalada.
Fuente: Concha cocina