Paté de Anchoas

Receta de paté de anchoas, es una receta que se puede hacer con thermomix o con batidora, resulta muy fácil y versátil para rellenar cualquier tipo de bocadillo o sandwich.

Ingredientes

• 1 latita de anchoas (con su aceite)
• 200 gr. de queso crema
• ½ lata de aceitunas negras sin hueso
• 1 diente de ajo

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea. Y listo!
2. También podemos picar todo muy menudo y mezclar con el queso con la ayuda de un tenedor, para manchar menos.

Nota: Podemos servirlo sobre tostadas, biscottes… o utilizarlo para rellenar huevos duros (mezclando el paté con la yema), volovanes, tartaletas…