Ingredientes (para 550 gr)
- ½ cebolleta
- 200 g de beicon, en trozos o 100 g de jamón de york, en trozos
- 100 g de jamón serrano, en trozos
- 100 g de mantequilla, temperatura ambiente
- 1 cucharada de pimentón dulce
Preparación
- Para empezar, hay que poner la cebolleta en el vaso de la thermomix y trocearla durante 10 segundos a velocidad 4.
- A continuación, se incorpora el resto de los ingredientes y se tritura aproximadamente 20 segundos, a velocidad 10.
- Compruebe que haya quedado la masa homogénea, y si no es así programe unos segundos más a la misma velocidad.
- Retire del vaso, vierta en un bol y sirva con tostadas, tartaletas o rebanadas de pan
Fuente: Recetas para tu Thermomix