Cuando recibí el newsletter de Velocidad Cuchara y vi el título de esta receta no pude evitar leerla enterita y guardarla para hacerla lo antes posible. Me pareció una receta muy original.
A mi marido le pareció muy dulce, pero en este caso no es un juez objetivo porque las comidas con un toque dulce, por muy pequeño que sea, ya no le convencen. A mi, personalmente, me encantó y sobre todo acompañándola de unas patatas fritas a daditos para mojar en la salsa.
INGREDIENTES
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 200 gr de cebolla.
– 100 gr de pimiento verde.
– 2 zanahorias limpias y cortadas en taquitos.
– 100 gr de tomate triturado.
– 800-1000 gr de pollo sin piel.
– 300 gr de Coca-Cola normal (no vale ni light ni zero ni ninguna otra).
– sal al gusto.MANOS A LA OBRA:
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 200 gr de cebolla.
– 100 gr de pimiento verde.
– 2 zanahorias limpias y cortadas en taquitos.
– 100 gr de tomate triturado.
– 800-1000 gr de pollo sin piel.
– 300 gr de Coca-Cola normal (no vale ni light ni zero ni ninguna otra).
– sal al gusto.MANOS A LA OBRA:
– Troceamos la cebolla 4 segundos a velocidad 4 y reservamos. Troceamos el pimiento 4 segundos a velocidad 4 y lo reservamos por separado.
– Echamos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Añadimos la cebolla y la pochamos 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Echamos el pimiento verde y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Ponemos la mariposa y echamos al vaso el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate y programamos 5 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
– Terminado el tiempo añadimos la Coca-Cola y programamos 25 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
– Echamos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Añadimos la cebolla y la pochamos 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Echamos el pimiento verde y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
– Ponemos la mariposa y echamos al vaso el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate y programamos 5 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
– Terminado el tiempo añadimos la Coca-Cola y programamos 25 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Si os animáis a hacerla ya me contareis que os ha parecido.
Besicos !!!!
Fuente: Eva y su Thermomix®
