Receta de Pollo con Coca-Cola® y Sopa de Cebolla, este plato es ya un clásico del recetario Thermomix, se ha hablado mucho de él. También se puede utilizar solomillo de cerdo o conejo.
En menos de media hora lo tendréis listo, es muy original y asombrará a vuestros invitados.
Ingredientes para 4 comensales
- 1 kg de pechuga de pollo troceada a dados de 3×3 cm
- 1 lata de Coca-Cola®
- 1 Sobre de sopa de cebolla
- 1/2 cucharada pequeña de sal
- Un poco de pimienta
- 1 manzana verde de la Abuela Smith, pelada, sin corazón y laminada
- 50 g de nata para cocinar líquida
- 20 g de mantequilla
Preparación con Thermomix
- Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el pollo salpimentado, el sobre de la cebolla, el contenido de la lata de Coca-Cola® y programar 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Añadir la manzana, la nata y programar 5 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Agregamos la mantequilla y mezclamos 30 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Volcar en una fuente y servir.
Notas y Observaciones: Podemos sustituir la manzana por 150 g de champiñones, frescos o de lata.
