Comienza, en breve, la temporada de fresas. Los componentes más abundantes de la fresa son la fructosa, la glucosa y el xilitol, es decir edulcorantes naturales que además aportan pocas calorías. También las fresas poseen un alto contenido en fibra, vitamina E, vitamina C y ácido cítrico, un elemento con acción desinfectante que potencia la asimilación de la vitamina C en nuestro cuerpo.
En definitiva, comer fresas, si nos gustan, es todo un placer saludable. Os adjunto enlaces de recetas con fresas que he encontrado en la red y me han gustado por si queréis hacer alguna de ellas:
Helado ligero de fresas y yogurt
Fuente: Recetas Ana Alvarez