• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Risoto integral con verduras. Thermomix®

Esta receta de arroz integral es para dos, pero si en casa estáis mas, solo tienes que aumentar las cantidades. Como sabéis el arroz integral necesita mas tiempo de cocción y mas agua que el arroz normal.

95a91b9ed77f1b1617a7b78c752df7b4

Ingredientes: Para dos

  • 200 g de arroz integral.
  • 800 g de agua.
  • 100 g de cebolla en cuartos (una cebolla mediana).
  • 30 g de aceite.
  • 1 ajo.
  • 50 g de vino blanco (1/2 cubilete).
  • 200 g de caldo de verduras o una pastilla de caldo de verduras y agua.
  • 1 calabacín no muy grande, en rodajas y sin pelar.

Elaboración:

  1. Pon en el vaso los 800 g de agua y el arroz. Programa 35 minutos, 100º, velocidad 1. Pasado el tiempo. Escurre el arroz en el cestillo y reserva.
  2. Pica la cebolla y el ajo programando 5 segundos, velocidad 5. Baja los restos hacia las cuchillas.
  3. Incorpora el aceite y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  4. Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade el arroz escurrido y programa 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  5. Añade el vino al vaso y programa 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, (para que evapore el alcohol).
  6. Incorpora el calabacin en rodajas, la pastilla de caldo de verduras, los 200 g de agua o el caldo de verduras. Programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  7. Sirve inmediatamente.

Nota: Esta receta la he hecho hoy, para solidarizarme con los agricultores españoles y dar un voto de confianza a nuestras verduras.

Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies