PREPARACIÓN:
Movemos el arroz constantemente y vamos añadiendo el caldo hasta que se ponga tierno, hay que tener cuidado que no se pase, cuando pensemos le falta una chispa ahí lo retiramos del fuego y añadimos la mantequilla y el queso movemos hasta que este todo incorporado y dejamos reposar unos minutos.
Fuente: RECETAS DE CASA