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Rollitos de Pollo Rellenos

Ingredientes:
  • Filetes de Pechuga de Pollo.
  • Queso
  • Jamón York o Jamón Serrano
  • Sal
  • Champiñones Laminados de lata
  • Pimienta

Preparación:
Se cogen los filetes de pollo se salpimentan.
Se fríen un poco.
Se estiran y se pone una loncha de jamón york y una de queso.
Se enrollan y se envuelven en papel Transparente.
Se ponen en el microondas 5 minutos.
Se pica la cebolla en juliana, mientras en una sartén se pone aceite.
Se deja que se caliente y se pocha la cebolla.
Cuando la cebolla este pochada, se le incorporan los champiñones laminados.
Se añade la Nata liquida y se deja que se cueza bien. Junto a los filetes que que los sacamos del microondas.
Se deja que la nata se vuelva espesa para que tomen sabor.
Rica esta receta

Fuente: Un Cocinilla en la Cocina

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