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Salchichas con Tomate

Receta de Salchichas con Tomate, se trata de una receta sencilla y rápida que nos deja solucionada una cena o comida en un momento, mientras podemos aprovechar para hacer alguna cosa por casa que con el jaleo de estos días solemos ir un poco desbordados.

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Ingredientes

  • 500 gr de tomate triturado (natural o en conserva
  • 40 gr de aceite de oliva
  • 150 gr de cebolla.
  • 100 gr de zanahoria
  • 100 gr de vino blanco
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 salchichas frescas.

Preparación

  1. Picamos la cebolla y la zanahoria durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añadimos el aceite y programamos durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  3. Ponemos la mariposas y añadimos el resto de ingredientes y programamos durante 35 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. Mientras tanto en el Varoma podemos colocar unas patatas a tacos como acompañamiento.

Notas y observaciones: La misma receta la podéis hacer con tiras de lomo o taquitos de pechuga de pollo.

Fuente: Eva y su Thermomix®

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