Receta de Sopa de Pollo, un plato ideal para epocas de frío como en el invierno, es una receta sencilla y rápida de hacer, en poco más de 20 minutos la tendremos lista.
Ingredientes
- Mulos de Pollo
- Una Carcasa de pollo
- Agua y Sal
Preparación
- Se pone agua en una cazuela y se ponen la carcasa de pollo el muslo.
- Se deja cocer unos 20 minutos a fuego medio.
- Se desgrasa según va saliendo la grasa mediante una cuchara de servir por ejemplo.
- Una vez terminado se cuela el caldo con un colador.
- La carcasa de pollo y el hueso se tiran.
- El muslo de pollo se deshuesa
- Se añaden los fideos y los trozos de pollo.
- Se cuecen los fideos y se sirve.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina