SOPA RIOJANA
INGREDIENTES:
100 GR. DE CEBOLLA EN TROZOS GRANDES
100 GR. DE ZANAHORIAS EN TROZOS GRANDES
30 GR. DE ACEITE DE OLIVA
50 GR. DE CHORIZO EN RODAJAS
50 GR. DE JAMON SERRANO TROCEADO
300 GR. DE PATATAS CHASCADA EN TROZOS MEDIANOS
100 GR. DE ACELGAS YO LE PUSE 100 GR. DE ESPINACAS
2 CUCHARADITAS DE SAL
800 GR. DE AGUA
50 GR. DE ARROZ
2 HUEVOS BATIDOS
PREPARACION:
– PONGA LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA EN EL VADO. PROGRAME 2 SEGUNDOS VELOCIDAD 5 Y CON LA AYUDA DE LA ESPATULA BAJE LO QUE HAYA QUEDADO EN LAS PAREDES DEL VASO Y EN LA TAPA.
-AÑADA EL ACEITE Y PROGRAME 5 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD 2.
-COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS Y AÑADA EL CHORIZO Y EL JAMON PROGRAME 2 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA.
-INCORPORE LAS PATATAS LAS ACELGAS LA SAL Y EL AGUA Y PROGRAME 10 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUHARA.
-AÑADA EL ARROZ Y PROGRAME 15 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA
-BATA LOS HUEVOS E INCORPORELOS POR EL BOCAL PROGRAME 1 MINUTO 100º GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA.
– DEJE REPOSAR UNOS MINUTOS ANTES DE SERVIR.
