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Recetas con y sin Thermomix

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Sorbete de Naranjas

Receta de este Sorbete de Naranja, se pueden utilizar cualquier fruta con gran contenido de agua, como: Fresas, mandarinas, naranjas, melón, melocotonoes, kiwis, piña, etc.

Ideal como postre, ayudará a bajar la comida y refrescar, en épocas de navidad es ideal para el final de las comidas copiosas.

sorbete-de-naranjas

Ingredientes para 6 personas

  • 1000 g de mandarinas (Peladas)
  • 300 grs de azúcar
  • 3 limones pelados sin nada blanco
  • 100 grs de agua
  • una clara de huevo

Preparación

  1. Pelar las naranjas o mandarinas y a continuación hacer gajos y congelar.
  2. Vierta el azúcar en el vaso y pulverice 30 seg, vel progresiva 5-10
  3. Incorpore los limones pelados, los gajos congelados y el agua y la clara de huevo, programe vel 10 sin tiempo.
  4. Introduzca la espátula por el bocal y mover para conseguir una trituración uniforme.
  5. Servir rápidamente.

Nota: Se puede sustituir las mandarinas por: Fresones, kiwi, piña, naranjas, melocotones…

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Publicado en: Recetas Thermomix

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