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Sorbete demojito

INGREDIENTES:
– El zumo de 4 limas
– 130 gr de azúcar moreno
– 1 puñado de hojas de hierbabuena o menta (reservando algunas para decorar)
– 200 gr de ron blanco
– 100 gr de agua mineral con gas o soda
– 800 gr de hielo

Ponemos en el vaso el zumo de las limas, las hojas de hierbabuena y el azúcar. Programamos 5 segundos velocidad 7.
Añadimos el ron, el agua mineral con gas (o la soda) y los hielos. Programamos 20 segundos velocidad progresiva 5-10.
Comprobamos que el hielo esta bien triturado o aumentamos el tiempo de trituración y servimos inmediatamente, decorando con unas hojitas de hierbabuena y una rodaja de lima en el vaso.

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

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