Pensando que se acerca el día de San Valentin, si a vuestra pareja le chifla el chocolate, la podéis sorprender con esta tarta fácil y rápida de hacer.
Ingredientes para 8 personas
- 200 g de galletas (tipo maría, napolitanas, etc)
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada
- 300 g de chocolate soluble en polvo
- 150 g de azúcar
Preparación
- Pon en el vaso las galletas y programa 5 segundos, velocidad 8.
- Añade la mantequilla y programa 5 segundos, velocidad 5. Cubre con esta preparación el fondo de un molde desmontable. Presiona con la mano o con el fondo del cubilete para que la mezcla quede compacta. Reserva en el frigorífico hasta el momento de rellenar.
- Sin lavar el vaso, vierte la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble en polvo, el azúcar y programa, 10 minutos, 100º, velocidad 3
- Cuando acabe el tiempo programado, vierte inmediatamente el contenido del vaso en el molde preparado. Deja reposar en el frigorífico unas 4 horas.
Nota: Para servir puedes adornarla con nata montada o con un merengue.
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar
