Pilar, te adjunto otras dos recetas sin gluten.
– La tarta de chocolate (Sacher), tiene la variante en el relleno (nocilla) y espolvoreada con avellanas Cordobesas.
– La empanada con relleno de: Tomate triturado, cebolla, pimiento, atún y huevo duro. (masa sin gluten, siguiendo instrucciones de libro recetas Thermomix).- 
!Muerte por chocolate sin Gluten! Tengo que dar las gracias a Maribel y Enrique por sus recetas sin gluten. Se que es difícil trabajar con estas harinas. Yo no tendría tiempo para experimentar con tantas recetas sin gluten.Sigo animando a todas aquellas personas que cocinan sin gluten, a disfrutar de estas recetas.!Mucho animo a todas!
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar