Una idea de tarta para hacer en estas fechas que se avecinan, es una receta muy fácil de hacer y queda estupenda…
Receta de tarta de turrón, ideal para épocas navideñas, fácil de hacer con la Thermomix, el resultado es muy rico, un postre con el que podrás asombrar en mesa.
Ingredientes para la base
- Un rulo de galletas (yo las bases de galletas las hago con digestive de Guillón)
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación de la base
- Triturar las galletas 20 seg., velocidad. 6. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 6, hasta que quede homogénea.
- Forrar la base del molde con film transparente (para desmoldar mejor).
- Verter la mezcla bien extendida y fina en la base del molde desmontable, apretar bien para que quede uniforme, reservar en la nevera.
Ingredientes para el relleno
- 100 gr de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- 1/2 litro de leche
- 1 tableta de turrón blando
- 1 sobre y medio de cuajada
Preparación del relleno
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar velocidad 5 – 10 progresivamente durante unos segundos.
- A continuación, programar 8 minutos, 100º, velocidad 3.
- Volcar encima de la base de galletas, dejar enfriar y adornar.
Fuente: Las recetas de Pipi
