
Para la «leche aromatizada»:
150 g de azúcar
1 cáscara de limón y de naranja
1 palo de canela
2 huevos batidos
Programar 12 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Echar la leche en una fuente y dejar enfriar.
Cortar el pan en rebanadas y bañarlas en la leche bien empapadas, pasar por huevo batido y freir en abundante aceite caliente. Ir reservando en una fuente con papel de cocina para absorver el aceite y no estén grasientas.
Fuente: Las recetas de Pipi