Ingredientes (para 4 personas):
240 gr de tortellini
100 gr de cebolla
30 gr de aceite de oliva
1 bote de crema ligera PULEVA
140 gr de foie
150 gr de vino blanco
300 gr de agua
Preparación:
1.Añadir la cebolla y programar 4 segundos en velocidad 4.Añadir el aceite y sofreir 7 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
2.-Añadir la crema de foi, el vino y el agua, programar 8 segundos en velocidad 6 y luego 8 minutos, 100º, velocidad 2.
3.-Poner la mariposa y la pasta y programar 20 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
2.-Añadir la crema de foi, el vino y el agua, programar 8 segundos en velocidad 6 y luego 8 minutos, 100º, velocidad 2.
3.-Poner la mariposa y la pasta y programar 20 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Nota: Si queda muy caldoso, quitar el cubilete, poner el cestillo (para facilitar la evaporación) y programar unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad
