Tortilla de Patatas en Thermomix

Tortilla de Patatas en Thermomix

Ingredientes

  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de agua
  • 400 de patatas
  • 300 g de cebolla
  • sal
  • 6 huevos

Instrucciones

  1. Poner la mariposa en las cuchillas, echar en el vaso el aceite y el agua y programar 5 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  2. Mientras partir la cebolla en rodajas muy finitas y las patatas en rodajas y luego por la mitad.
  3. Incorpore la cebolla y las patatas y programar 14 minutos temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  4. Echar los huevos en un bol, batir y salar.
  5. Agregar todo lo del vaso, mezclar.
  6. Pincelar con un poco de aceite el molde, echar la mezcla.
  7. Introducir en el horno, calor arriba y abajo, 180º unos 15 minutos.
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