Quantcast

Tosta de bacalao ahumado con pimientos asados


Ambos ingredientes combinan muy bien. Podemos emplear bacalao marinado en vez de ahumado y pimientos envasados. Esta combinación también está riquísima sobre una ensalada de lechuga o de patatas.

– rebanadas de pan (tipo payés, de Cea… al gusto)
– bacalao ahumado en lonchas
– pimientos asados (ver cómo hacerlos en el microondas)
– ajo rallado
– aceite de oliva virgen extra (AOVE)
– aceitunas negras (opcional)

Rebanamos el pan a nuestro gusto y lo tostamos en una tostadora, en el horno o en una plancha.

Cortamos los pimientos asados en tiritas y aliñamos con un buen chorro de aceite de oliva y el ajo rallado o prensado.

Disponemos los pimientos sobre el pan tostado, cubrimos con unas lonchas de bacalao ahumado y decoramos con unas aceitunas negras. Riquísimo!

*Recetas de otras tostas

Fuente: María’s Recipe Book

Pin It on Pinterest

Share This

¿Usted acepta el uso de cookies? Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar